الشكل يُحسم قبل الخامة واللون
أول قرار في تصميم المطبخ ليس الصاج أو الألمنيوم أو الخشب، بل طريقة توزيع الخزائن على الجدران. الشكل هو الذي يحدد مسافة حركتك بين الثلاجة والحوض والموقد، وكمية التخزين، وهل يبقى في المطبخ مكان لطاولة أو جزيرة.
وكل شكل يمكن تنفيذه بأي صنف من أصناف المطابخ، لذلك ابدأ بالشكل ثم اختر الخامة والتشطيب.
مطبخ حرف L: الأكثر مرونة
يمتد على جدارين متجاورين ويترك الوسط مفتوحًا. يناسب أغلب المطابخ المتوسطة والمطابخ المفتوحة على الصالة، ويسهل معه إضافة طاولة طعام صغيرة أو جزيرة لاحقًا إذا سمحت المساحة.
نقطة الانتباه فيه هي الزاوية: الخزانة الركنية إن لم تُصمَّم بتقسيمات مناسبة تتحول إلى مساحة يصعب الوصول إليها.
مطبخ حرف U: أكبر مساحة تخزين وسطح عمل
يمتد على ثلاثة جدران، فيعطيك أطول سطح عمل وأكثر خزائن، ويجعل الحوض والموقد والثلاجة قريبة من بعضها. مناسب لمن يطبخ كثيرًا ويحتاج تخزينًا واسعًا.
يحتاج مساحة كافية بين الضلعين المتقابلين حتى لا تتعارض الأدراج المفتوحة مع حركة من يعمل في المطبخ، وفيه زاويتان بدل زاوية واحدة.
المطبخ المتوازي: عملي للمطابخ الطويلة
صفّان من الخزائن متقابلان على جدارين. يناسب المطبخ الطويل الضيق أو المطبخ الذي يكون ممرًا بين بابين، ويقسم العمل بوضوح: جهة للغسيل والتحضير وجهة للطبخ مثلًا.
لا توجد فيه زوايا ضائعة، لكن إذا كان المطبخ ممرًا يمر فيه أفراد البيت باستمرار فقد تتقاطع حركتهم مع من يطبخ.
مطبخ الخط الواحد: للمساحات الصغيرة
كل الخزائن والأجهزة على جدار واحد. حل مناسب للشقق والمطابخ التحضيرية الصغيرة أو المطبخ الثاني في الملحق. لتعويض قلة سطح العمل يمكن رفع الخزائن العلوية حتى السقف لزيادة التخزين.
الجزيرة الوسطية: إضافة وليست شكلًا مستقلًا
الجزيرة تُضاف غالبًا إلى مطبخ حرف L أو خط واحد في المطابخ الواسعة أو المفتوحة. تعطيك سطح تحضير إضافيًا، وتخزينًا من أسفل، ومكانًا للجلوس السريع إذا أضفت كراسي بار.
قبل أن تطلبها تأكد أن المساحة حولها تسمح بالحركة وفتح أبواب الخزائن والأجهزة من كل الجهات، وقرّر مبكرًا هل ستحتوي حوضًا أو موقدًا لأن ذلك يعني تمديدات ماء أو كهرباء أو غاز في وسط الأرضية.
كيف تقرر؟ أسئلة تساعدك
- كم جدارًا متاحًا فعليًا بعد استبعاد الأبواب والشبابيك؟
- أين تمديدات الماء والصرف والغاز الحالية؟ نقلها ممكن لكنه يضيف أعمالًا قبل التركيب
- هل المطبخ مغلق أم مفتوح على الصالة أو الطعام؟
- كم شخصًا يعمل في المطبخ في نفس الوقت؟
- هل تحتاج تخزينًا كبيرًا للمؤن والأجهزة الصغيرة؟
- هل تريد مكانًا للجلوس داخل المطبخ؟
أرسل مخطط المكان ونقترح عليك التوزيع
إن لم تكن متأكدًا من الشكل المناسب، أرسل لنا على الواتساب مقاسات الجدران وصورًا للمكان وأماكن التمديدات كما في دليل تجهيز المقاسات، ونقترح عليك التوزيع الأنسب قبل الحديث عن الخامة واللون.